Descripción extendida
- Las empresas del sector de restauración tienen la obligación legal de llevar a cabo acciones de autocontrol basadas en los principios de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) y, en conformidad, implementar un conjunto de medidas dirigidas a la seguridad alimentaria.
- En Normattivo te ayudamos en el análisis y gestión de peligros inherentes a la manipulación de los alimentos que se lleva a cabo en tu empresa y te elaboramos un Plan General de Higiene que establezca un conjunto de medidas adecuadas a tus necesidades.